Al empezar la Avenida de Andalucía nos encontramos con El Tangay. Como restaurante es el más antiguo de Frigiliana ya que comenzó a servir comidas a principios de los años cincuenta del siglo pasado.
Lourdes y Filo, sus propietarias que han trabajado en el mismo desde niñas, ya que los fundadores fueron sus padres Pepe y Filomena.
En primer lugar lo instalaron en “la cuesta del cenicero” , de allí el bar/restaurante se mudó en la misma calle Real a la zona donde está el Ayuntamiento, tiempo en el que también se convirtió en fonda. Por entonces los huéspedes y comensales eran mayoritariamente viajantes que, con las carreteras y vehículos de la época, hacían noche en Frigiliana cada vez que tenían que venir.
En un principio no tenía nombre hasta que una noche, en la que había varios clientes riendo y cantando, un vendedor preguntó a Pepe como se llamaba su local, éste le dijo que no tenía nombre a lo que el forastero contestó : “¿con el tangai* que tienes aquí formado y no tiene nombre?”. Desde entonces se llama El Tangay y, aunque alguna vez lo intentó, Pepe ya no pudo cambiarle el nombre.
Fue en 1965 cuando se trasladaron a su actual ubicación. Entonces ellas eran niñas y por debajo de El Tangay todo era campo. En aquél momento en que Frigiliana aún no era el referente turístico que es hoy, eran bastantes las personas que venían de otros lugares sólo para comer aquí choto, coles, potaje de hinojos o incluso migas con chocolate.
En estos casi 70 años han sido muchas las personalidades que han comido en El Tangay, desde políticos como los ministros Utrera Molina o Ruiz Gallardón hasta famosos artistas como Marisol, Miguel Ríos o Chiquito de la Calzada.
En la actualidad Filo y Lourdes continúan ofreciendo a sus clientes el mismo tipo de comida casera, a precio razonable, que ha caracterizado siempre a este restaurante. Choto en salsa de almendras o al ajillo, coles, potaje de hinojos o calabaza frita son algunos de sus platos más demandados.
El Tangay está situado en Avenida de Andalucía 2, Frigiliana, tfn 952 533 049 y su horario es de 13:30 a 16 horas.
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